Afrički nojevi u centru Istre

(Izvor:ig/dp)Uzgoj nojeva (latinski Struthioniformes), najvećih živućih ptica, sve je više rašireno u svijetu pa tako i u Istri. Više nije nimalo čudno što su se neka seoska domaćinstva umjesto za uzgoj domaće peradi - kokoši, purana i ostale živine odlučila za daleko isplativiji uzgoj ove ptičje vrste. Meso bogato proteinima vrlo se lako plasira i prodaje na tržištu, o jajima da i ne govorimo. Ostatak, i to gotovo sve, od očiju do papakamože se iskoristiti u medicinske i farmaceutske svrhe, te industriji boja i lakova.Tijekom našeg posljednjeg obilaska središnjeg dijela Istarskog poluotoka, točnije nedaleko jezera Butoniga, pronašli smo pravu farmu tih velikih ptica. Po izlasku iz automobila, nojevi su nas zainteresirano pratili duž cijele žičane ograde te radoznalo promatrali našu fotografsku opremu. Na svaki naš pokret reagirali su širenjem perja, a mužjak nam osim te geste, svoje nezadovoljstvo posjetom pokazivao i otvaranjem kljuna. Jednom rječju, koliko god bili atraktivni, nojevi bi nas sigurno bili napali da nisu ograđeni.Za one koji to ne znaju: perje na mužjaku tijelu noja crne je boje, a na krilima i repu bijelo. Ženka je smeđesiva, a na krilima i oko repa crnkasta. Na nogama imaju samo dva kratka i snažna prsta (treći i četvrti), od kojih unutarnji na svome kraju ima tupu pandžu. Kod običnog pokretanja korak im je u prosjeku dug oko 1 do 1,5 metara, a kod brzog trčanja od 2 do 4 metra. Nojevi narastu oko 2,75 metra u visinu, dugački su oko 2 metra, a teški oko 100 kilograma. Žive u pustinjskim područjima Afrike, i to jednoličnim mirnim životom. Tek u trećoj godini života mogu imati mlade. U doba parenja mužjaci ženke snube posebnim plesom. Gnijezda su im male udubine u pješčanu tlu. Ženka izleže do 15 bijeložutih jaja, od kojih svako teži 1,44 kilograma. Mužjak na njima sjedi noću, a ženka danju. Zametak se razvija 40 dana, a mladi su potrkušci.

Iako se nojeve nekad uzgajalo isključivo zbog skupocjenog perja koje se koristilo u modnoj industriji, danas to više nije tako. U svim malo boljim trgovinama, pa tako i u porečkom Lacopu, mogu se pronaći slasni i u gurmana cijenjeni odresci nojeva mesa.