Kaštelir: Nova konoba za sladokusce

(Izvor:Ivan Grgat/dp)Prošloga je tjedna u Kašteliru nedaleko Poreča za sladokusce i ljubitelje domaće hrane otvorena konoba «Prisadi» u vlasništvu obitelji Bratović. Topli ambijent konobe izgrađene od kamena i drvenih greda, te dodatno oplemenjene starim predmetima nikoga neće ostaviti ravnodušnime, a nadomak se nalazi i veliko parkiralište.Prema riječima Mirijane Bratović, dugogodišnje glavne šefice kuhinje jednog Rivierinog objekta, osim tradicionalnih jela po pristupačnim cijenama – fuži i njoki s divljači, pršuta i sira, maneštre, ombola i kobasica s kapusom, palente i drugih specijaliteta spravljenih po domaćoj recepturi, ovdje će svatko pronaći nešto za sebe, a u to smo se i sami uvjerili.Nema dana a da u toj maloj konobi netko ne uživa na svježem seoskom zraku degustirajući specijalitete istarske kužine. Slobodno možemo reći, šteta što takvih objekata i ponude nema više na području Poreštine, jer time bi se samo podigla razina ugostiteljske ponude koja je danas bazirana samo na masovnome turizmu.