Predavanje u Zdravom gradu: "Što hranu čini (ne)sigurnom?"

Ilustracija (directionsact.com)

Zdravi Grad Poreč povodom Svjetskog dana zdravlja u petak, 10. travnja u 18 sati u svojim prostorijama u Ulici M. Gioseffi 4 organizira predavanje prof. dr. sc. Olivera Koprivnjak, dipl. ing. preh. teh. Sa Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci.

Na predavanju naše sugrađanke možete doznati što se smatra sigurnom hranom, hranom štetnom za zdravlje ljudi ili hranom neprikladnom za prehranu. Bit će riječi o različitim kemijskim, biološkim i fizičkim opasnostima u hrani te o nekoliko primjera kako pravilnim čuvanjem, pečenjem ili pripremom hrane i sami možemo izbjeći neke od opasnosti. (Zdravi grad Poreč/parentium)