Znate li da je 98 posto jabuka pozitivno na pesticide?
I dok mnogi pokušavaju izbjegavati prerađenu i dodatno obogaćenu hranu tajnim kemijskim spojevima, sada moramo razmišljati što unosimo u sebe i kad jedemo - zdrave namirnice, poput jabuka, breskvi, špinata, salate...
Sve te namirnice nalaze se na listi povrća i voća koje su najzagađenije pesticidima, a što je još više deprimirajuće namirnice su testirane oguljene i oprane, kao što ih konzumiraju i potrošaći.
Istraživači američkog centra za kontrolu i prevenciju bolesti promatrali su više od 45 vrsta voća i povrća, te došli do poražavajućih rezultata, ali su istovremeno naglasili da ne preporučuju odustajanje od jedenja voća i povrća, nego savjetuju kupovanje organskih plodova koji su im dostupni.
- Zdravstvene koristi od prehrane bogate voćem i povrćem veće su od rizika izloženosti pesticidima - stoji u zaključku studije, prenosi Huffingtonpost.
Ovo je popis namirnica kod kojih su pronađene velike doze pesticida:
- Jabuke. One su se pokazale kao najzatrovanije voće jer je čak 98 posto testiranih jabuka pozitivno na pesticide.
- Celer. Čak 96 posto testiranih uzoraka celera je pozitivno na pesticide.
- Paprika. U jednoj se paprici baburi krije 15 različitih pesticida. Ostali uzorci sadrže 88 različitih ostataka pesticida.
- Breskve. Ostaju na četvrtom mjestu i ove godine.
- Jagode. Jedan uzorak jagoda je imao najmanje 13 različitih vrsta pesticida
- Nektarine. S obzirom na količinu i težinu, imaju više pesticida od bilo koje druge hrane na listi.
- Grožđe. Grožđe ima 15 različitih pesticida na jednom uzorku te 64 različita spoja.
- Špinat. Špinat je s petog mjesta 2011. pao na osmo mjesto ove godine.
- Zelena salata. Sadrži 78 različitih pesticida.
- Krastavci. Krastavci imaju 80 različitih ostataka pesticida.
- Krumpir. Od ukupnog uzorka čak je 91 posto bilo pozitivno na pesticide.
- Lisnato povrće. Kelj i ostalo lisnato povrće imaju visoke količine organofosfornih insekticida (toksični spojevi koji utječu na živčani sustav).
- Grašak. Sadrži također visoke količine organofosfornih insekticida.