Tunalicious Street Food Festival za kraj ljeta u Poreču
Ljeto i uživanje u bogatstvima Jadrana u Poreču još nije gotovo. Danas, naime, počinje tjedan tune, kraljice Jadranskog mora. Više od deset porečkih restorana nudi kreativna i inovativna jela pripremljena od jadranske tune po promotivnim cijenama u sklopu Tuna Restaurant Weeka. A onda slijedi i nikad bogatiji Tunalicious Street Food Festival s brojnim specijalitetima od tune koji će se ove godine održati od 13. do 15. rujna. Tada će porečka riva postati omiljeno mjesto svim gurmanima jer će iskusni chefovi pripremati delicije od netom ulovljene tune i drugih svježih namirnica. Paralelno će se u Poreču održati i četvrto izdanje najvećeg natjecanja u lovu na veliku ribu na cijelom Jadranu - Offshore World Challenge.
Raznovrstan festivalski koncept na rivu dovodi i nove gastro kornere poput Burger Bara, Tuna Bites Bara, Sushi Bara, Tuna & Sea Food Bara, dok će Sweet Bites Bar privući sve ljubitelje slastica. U ponudi će biti i domaća craft piva. Oni skloniji vinu svoj će kutak pronaći u Wine & Cheese baru s bogatom ponudom domaćih istarskih vina i sireva, a ljubitelji jednog od najpopularnijih ljetnih pića gin tonica oduševit će se, pak, ponudom u Gin Baru. Na ovom gastro festivalu posjetitelji će moći isprobati burgere od tune, vitello tonnato, tacose na bazi tune, sushi, te tunu na još mnogo različitih načina.
Vrhunac gastronomskog užitka tunoljupce očekuje u restoranu Spinnaker gdje će gosti moći uživati u još jednom izdanju Spinnaker Gourmet Stagea ovaj puta inspiriranog tunom. Ovaj vrhunski restoran je prema Trip Advisoru na prvom mjestu među svim porečkim restoranima, ima čak dvije kapice u prestižnom gastronomskom vodiču Gault & Millau, preporuku u vodičima Venezie a tavola i Istra Gourmet, te posebno priznanje Turističke zajednice Istre u 2018. godini za istarski restoran s najvećim napretkom u odnosu na prošlu godinu. Jelovnik od pet slijedova u izvedbi Spinnakerovog chefa Ivana Ergovića i njegovog tima pratit će izbor slovenskih vina obitelji Puklavec, a na njemu će se naći specijaliteti poput praha tune, stakla rajčice i prozirnih raviola. Za ovaj poseban gastronomski doživljaj potrebna je prethodna rezervacija na e-mail adresu spinnaker@valamar.com ili na broj telefona 052 400 804.
Dok posjetitelji Tunaliciousa uživaju u finim jelima, za dobru glazbu će se pobrinuti bendovi i DJ koji će nastupati na ljetnoj pozornici na Rivi. Među njima će biti i riječki The Janitors i rabački Side Effects, a posebna glazbena poslastica 15. rujna bit će koncert Dino Dvornik Tribute Banda i popularnog imena regionalne scene - grupe S.A.R.S.
Sve to bit će najbolji mogući kraj festivala Poreč Open Air koji je ovog ljeta treći put za redom oduševljavao Porečane i njihove goste. Detalje o cijelom tjednu posvećenom tuni u Poreču možete pronaći na www.tunaliciousporec.com i službenoj Facebook stranici događanja. (dp)
