Nova priča o starim maslinama Brtonigle: Projekt istraživanja biološke raznolikosti
Naše su sorte maslina naše prirodno bogatstvo. Da bismo ga mogli što bolje zaštititi i sačuvati moramo steći uvid u postojeću biološku raznolikost masline i genetske resurse područja. S tim su ciljem Razvojna agencija Brtonigla i porečki Institut za poljoprivredu i turizam tijekom prošle godine realizirali projekt istraživanja biološke raznolikosti maslina na području općine Brtonigla.
Osobna karta naših maslina
Poput naše vlastite, i molekula DNA masline u sebi sadrži informaciju o njenim sveukupnim karakteristikama. Genetski kod, između ostalog, određuje i njenu sklonost bolestima, otpornost na štetnike, temperaturu i okolišne uvjete, rodnost, kemijski sastav, aromatske karakteristike plodova i djevičanskog maslinovog ulja te predstavlja nasljedni materijal za buduće generacije. Taj skup karakterističnih osobina čini ono što nazivamo karakteristikama sorte ili genotipa.
Vodeći se tom činjenicom, znanstvenici iz Instituta izradili su „osobnu kartu“ svake od 20 stoljetnih maslina, obilježenih na različitim lokacijama na području općine Brtonigla. Svako od ovih stabala pratili su, analizirali i opisivali tijekom cijelog vegetacijskog ciklusa, koristeći međunarodno propisanu metodologiju. Među analiziranim stablima moglo se razlikovati više različitih genotipova koji su se znatno razlikovali od introduciranih sorti poput Leccina, Frantoia i drugih, što govori u prilog specifičnosti autohtonog istarskog sortimenta. Detalje ove studije možete pronaći ovdje.
Korak dalje
Imamo informaciju s terena, imamo informaciju iz laboratorija, a što sad?
Ovakav detaljni opis predstavlja kvalitetan temelj za daljnju valorizaciju autohtonog sortimenta masline koji predstavlja našu prirodnu baštinu. Velik je i do sada nedovoljno iskorišten potencijal za promociju specifičnosti našega sortimenta u turističkom sektoru, gdje priča o tradiciji i posebnosti, upisana u genetski kod naših maslina, može poslužiti u obogaćivanju kulturne, ali i gastronomske ponude destinacije, piše dr. sc. Danijela Poljuha.